武汉知名火锅店天降老鼠砸到食客,谭鸭血火锅店天降老鼠，湖北武汉一网友爆料称,与朋友吃谭鸭血老火锅时,看到一只老鼠从天花板掉落,砸在一名食客身上。随后店员淡定扫走老鼠,并无解释。事后店长与被砸食客协商免单后食客离开。

　　网友上传视频后,收到店长私信称,可免单并要求删除视频。该店店长表示,以前从未遇见此类情况,老鼠来源尚不清楚,食安部门已介入,店里也进行整改。

　　武汉一谭鸭血天降老鼠砸到食客

　　对此,谭鸭血老火锅发布致歉声明,对其武汉楚河汉街一门店出现老鼠一事作出回应。声明称,门店进行了常规的鼠害消杀处理,消杀期间,出现被大家关注的老鼠掉落事件。门店发现后第一时间进行了处理,对顾客进行安抚和免单,并及时进行了全面排查和隐患整改,并表示,此事发生后,当地监管部门已于12月6日来到涉事门店进行专项检查。经过全面检查,未发现门店有食品安全卫生问题。

　　网友热议,我以前做过餐饮业,吊顶上确实有时有老鼠,会在结束营业以后请专业的人来做消毒,一边鼠笼,贴板来捉住那些还能动的老鼠,对食品安全永远放在第一位,毕竟都在店里我们自己也会吃自己产品,做餐饮的肯定都不一样顾客吃完食品以后出问题,这个店铺的处理方式不太对

　　你请消杀公司天天上门都没用,现在外面的消杀公司多是混子,上门投放一些鼠药和鼠板算是完成任务。但是专业人员可以告诉你,这治标不治本,想要彻底杜绝要从装修开始,装修过程中打过的每一个洞,穿过的任何管线,事后都要用水封堵,下水道到地面的部位要用密网眼的铁丝网拦截,老鼠可以从两厘米的缝隙中钻进来,大门口的玻璃门最好安装塑料胶条,以免门下方的空隙给老鼠可乘之机。

　　说了这么多就可以看出来了,这些工作不是后期你饭店营业了,那些消杀公司还能处理的,比如走暗线,有哪里没封堵,后期根本看不见的。装修的时候不要怕麻烦,所有能堵的地方全都堵死。前期准备工作不到位,之后找谁来消杀都没用。